Svamplycka! 
Höstens första mackan med smörstekta kantareller som jag hade längtat efter sen midsommaren! Det finns så mycket gott man kan hitta på med skogens goaste svamp (enligt mig) kantareller! Pajer, sallader, soppor, sufflé , piroger, lasagne, .... listan kan bli hur lång som helst. Det är ju bara sätta fantasin i fart. 
Min variant på ingredienserna:
Kantareller, chalottenlök, grädde, några droppar sherry vinäger, hackad persilja , salt, peppar. 
Det blir oemotståndligt gott! Mums! 
Voilà! 
Bon appétit!😊

Kommentarer

Populära inlägg